0.75l

Gemischter Satz

0.75l

2022

Eine traditionelle, österreichische Spezialität ist der Gemischte Satz. Gemischter Satz bezeichnet den Anbau von Wein, der aus unterschiedlichen Rebsorten in einem Weingarten besteht. Der wesentliche Unterschied zur Cuvée ist, dass die Komponenten des Gemischten Satzes unbedingt gemeinsam vergären müssen und daher auch nahezu gleichzeitig geerntet werden müssen. Unser Gemischter Satz besteht aus den Sorten Grüner Veltliner, Neuburger, Sauvignon Blanc & Weißburgunder.

€ 7,90

inkl. USt.

Säure

6.3 g/l

Restzucker

3.6 g/l

Verschluss:

Schraubverschluss

Alkoholgehalt:

12.2 %

Enthält Sulfite

Gemischter Satz – In früheren Jahren wurde im Weingarten eine Mischung an verschiedenen Rebsorten angepflanzt, die gemeinsam ausgebaut, bodenständige Köstlichkeiten hervorbrachten. Umschmeichelt vom Duft von reifen Äpfel fügen sich am Gaumen feine Zitrustöne und edle Gewürznoten hinzu. Der Körper zeigt sich leicht und lebendig, während das Säure-Süße-Spiel mit ausgewogener Harmonie begeistert. Der Ausklang des Weines ist fruchtig und mittellang nachhallend.
8 – 10 C°
temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank, Lagerung im Edelstahltank für 3 Monate
in der klassischen Tradition zu Vorarlberger „Käsknöpfle“ – Käsespätzle auch zu leckerem Fisch und hellem Fleisch kredenzen, macht jedoch auch zu Gemüsegerichten, asiatischen Speisen oder fruchtigen Desserts eine gute Figur
Lagerfähigkeit: 1 – 3 Jahre