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Blaufränkisch DAC

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DAC - Terroir

2021

Blaufränkisch DAC 2021: Eleganz & Tiefe aus dem Burgenland

Unser Blaufränkisch DAC 2021 präsentiert sich in tiefdunklem Purpur-Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich zarte Brombeeraromen, begleitet von einer eleganten Würze. Am Gaumen überzeugt er mit feinen Tanninen, vielschichtiger Frucht und harmonischer Geschmacksfülle. Ein trinkfreudiger Klassiker mit langem, beeindruckendem Nachhall.

Warum unseren Blaufränkisch DAC 2021 wählen?

Vielschichtige Aromen: Fruchtige Noten von Brombeere und Weichsel, ergänzt durch dezente Würze.
Elegante Struktur: Feine Tannine und harmonische Säure für ein ausgewogenes Mundgefühl.
Vielseitiger Speisenbegleiter: Ideal zu dunklem Fleisch wie Rind und Wild sowie zu würzigen Saucen.
Herkunftstypischer Charakter: Repräsentiert die typische Stilistik des Leithaberg DAC-Gebiets.

Der Blaufränkisch ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten Österreichs und findet im Burgenland ideale Bedingungen. Unser Blaufränkisch DAC 2021 spiegelt diese Tradition wider und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis.

Jetzt entdecken!

Datenblatt anzeigen

€ 14,00

inkl. USt.

Säure

5.7 g/l

Restzucker

2.2 g/l

Verschluss:

Schraubverschluss

Alkoholgehalt:

13.3 %

Enthält Sulfite

Wahrscheinlich die bekannteste und älteste Rotweinsorte des Burgenlands. Nicht ohne Grund. Kaum eine Speise, die er nicht begleiten kann, denn durch seine Ecken und Kanten bricht er konventionellen Regeln, dunkles Rubinrot, in der Nase schöne fruchtige Beeren, am Gaumen Brombeere, Weichsel und Hagebutte, dezenter Wacholder und weißer Pfeffer, frische Säure, stützendes, feingliedriges Tannin, kräftige Struktur und wunderbarer Trinkfluss
16 – 18 C°
temperaturgesteuerte Vergärung im Rotweingärständer mit anschließendem biologischen Säureabbau, 3 Monate Fasslagerung im Großen Holzfass
Erleben Sie diesen Wein zu dunklen Fleischarten Rind & Wild, würzigen Saucen und Beilagen
Lagerfähigkeit: +5 Jahre