SAUVIGNON BLANC 2019

8,20 8,20

Nepalwein – trocken

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Beschreibung

Eleganter und feingliedriger Weißwein mit Düften nach Stachelbeere und Wiesenkräuter, ausgewogeners Säurespiel. Strahlendes grüngelb ausgeprägte Aromatik, Duft nach Anklänge von Paprikaschoten, Holunder und Spargel, ausgewogenes Säurerückgrad, vielschichtig, elegant, schöne Extraktfülle, lang anhaltendes Finish.

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2019
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0,75 Liter

Analysenwerte:

Alkohol: 12,9 %Vol.
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 0,8 g/l
Enthält Sulfite
Nachhaltig Austria zertifiziert: Ja

Charakteristik: saftiger Fruchtbiss, Stachelbeeraromen, ein Hauch von grünem Paprika, der sich im Abgang dezent fortsetzt, langer Abgang, ein sehr eigensinniger und deshalb hochinteressanter Wein der jedes Jahr neue Facetten von sich Preis gibt!

Speiseempfehlung: Passt zu Fisch, Gänseleber aber auch köstlichen Spaghetti Carbonara
Trinktemperatur: 8 – 10 C°
Ausbau: temperaturgesteuerte und sehr langsame und kühle Vergärung im Edelstahltank, anschließend Feinhefelagerung von 1,5 Monaten.
Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre

Besonderheit: NEPAL WEIN
Aus dem Verkauf jeder Flasche Nepalwein fließt 1 Euro direkt und ohne Umwege an die Nepalhilfe. Soziale Projekte aus dem Bildungs- und Gesundheitswesen in Nepal werden nachhaltig und zukunftsorientiert unterstützt.
www.nepalhilfe.at

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