VISION CUVÉE KUGLERS BIG FIVE 2017

19,90 19,90

trocken

Kategorie:

Beschreibung

kräftiges Rubingranat, in der Nase zarte Dörrobstanklänge, herrlicher Beerennoten mit Gewürztouch, ansprechende Tanninstruktur, am Gaumen elegant, sehr saftig und ansprechend, geschmeidig im Abgang
Cuvée aus 5 Traubensorten: Blaufränkisch, Roesler, Cabernet, Merlot & Shiraz

Rebsorte: Blaufränkisch, Roesler, Cabernet, Shiraz & Merlot
Jahrgang: 2017
Flaschenverschluss: Kork, DIAM 100% garantiert korkfreier Geschmack Inhalt: 0,75 Liter

Analysenwerte:

Alkohol: 14,2 %Vol.
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 1 g/l
Enthält Sulfite
Nachhaltig Austria zertifiziert: Ja

Charakteristik: Das Zusammenwirken der 5 Besten Rohdiamanten zu einem Meisterwerk ist eine Seltenheit. Vergleichbar mit fünf Familienmitgliedern wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten ergeben sie doch zusammen eine Besonderheit. Im Kugler's Big Five sind die besten dieser Eigenschaften zusammengefasst. kräftiges Rubingranat, in der Nase zarte Dörrobstanklänge, herrlicher Beerennoten mit Gewürztouch, ansprechende Tannin Struktur, am Gaumen elegant, sehr saftig und ansprechend, geschmeidig im Abgang
Speiseempfehlung: Lamm & Wild in allen Formen: Fasan, Rebhuhn, Wildschwein, Reh & Hirsch
aber auch Ente, Gans und Lamm oder Burgunderbraten, Steak mit Pilzen, oder Fleischgerichte mit Speck passen hervorragend
Trinktemperatur: 18 – 20 C°, Gut vorbereiten 6-12 Stunden und bei 18 – 20° Temperatur in großen Gläsern servieren – eine Zigarre und affinierter Käse setzen wohl noch einen drauf!
Ausbau: selektive Traubenernte, Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 28 – 30°C, Maischestandzeit 10 Tage, anschließend biologischer Säureabbau und 12 – 18 Monate Ausbau im kleinen Eichenfass
Lagerfähigkeit: 15+ Jahre

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