Beschreibung
Hefebrand aus Chardonnay:
Ist die Gärung beim Wein abgeschlossen, bleiben Heferückstände, das sogenannte Geläger, zurück. Daraus lässt sich Schnaps destillieren. Die Qualität ergibt sich aus Rebsorte und dem Zustand der Hefe – je frischer, desto besser. Durch Beigabe von destilliertem Wasser wird das Destillat auf Trinkstärke gebracht. Es besitzt ein spezielles, hefiges Aroma.
Hefebrand aus Chardonnay
Jahrgang: 2018
Flaschenverschluss: Drehverschluss
Inhalt: 0,275 Liter
Analysenwerte: 31 vol. % Alkohol
