Feiner Hefebrand

20,00 20,00

Destillat

Kategorie:

Beschreibung

Ist die Gärung beim Wein abgeschlossen, bleiben Heferückstände, das sogenannte Geläger, zurück. Daraus lässt sich Schnaps destillieren. Die Qualität ergibt sich aus Rebsorte und dem Zustand der Hefe – je frischer, desto besser. Durch Beigabe von destilliertem Wasser wird das Destillat auf Trinkstärke gebracht. Es besitzt ein spezielles, hefiges Aroma.

Hefebrand aus Chardonnay 
Jahrgang: 2018
Flaschenverschluss: Drehverschluss
Inhalt: 0,275 Liter
Analysenwerte: 31 vol. % Alkohol

 

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